深圳洋酒回收公司-洋酒中喝与文化调适

有一个这样的故事，一位年轻的美国医师到台湾的一家大医院实习了三个月，他从前对中国人的风俗习惯没什么概念。照理说，他在台湾医院里面的同事都受过西方医学的教育，尤其是用的书本，开的药方，甚至讲的话都是英文，在观念和生活方式的沟通应该比起一般人更没有问题。可是，这位外国朋友却跟我提起一件很难理解的事。他要离开台湾时，医院里的同事们开了一次小型的宴会，中国医生们有的带了“约翰走路”，有的带了“拿破仑”等一大堆洋酒，让他十分吃惊。因为在美国人一般的聚会中，不是葡萄酒、啤酒，就是香槟了。记忆中，在教授们请的饭席上也没见过这类酒，倒是到台湾后到处都可以看到，有的人家客厅酒柜里更是琳琅满目，这些东西即使对一般中产阶级的美国人而言，也是嫌贵的。这位外国朋友就说，他跟太太新婚时，自己曾经去买了一瓶“拿破仑”，他俩视之如拱璧，很舍不得喝，每次总是用小小的杯子斟一点慢慢酌而已。可是他在那一次中国医生的宴席上，却看到大家捧着一大杯一大杯的“约翰走路”猛灌，而且还彼此干杯，真是把他吓了一大跳。尤其最后大家都醉得东倒西歪，有些人还得专门护送回家，这更令他无法理解。【深圳洋酒回收公司】
    其实，东西方喝酒方式的差别不只如此，更有念思的一点是冷喝和热喝的不同。洋酒似乎绝大部分是冷喝的，很多种酒都可以加冰块稀释，好象没听说过要用火温过比较好喝的洋酒。但东方的酒有不少是要温过了喝，才觉香酵，可没听说过我们传统的酒类可以加冰块的喝法。高粱酒或茅台酒就是与威士忌大不相同。比较起来，中国餐桌上的菜很多都是热炒、热炖的，换句话说是“趁热”吃，因此席间喝中国酒类颇觉调和。但现在有不少人喜欢以,贵的洋酒取代中国酒，表示主人和客人的豪爽和有办法，事实上可能喝起来很不对味呢。

    同样是借着酒精的作用来添增气氛或沟通感情，东西方的喝酒文化都有这样精细差别。其实在文化的观念上，到处都会发现类似的现象。例如最近发生的几次有关公共安全的事故，很多人就感到我们虽然拥有了西方传进来的现代科技，可是在社会制度和公共秩序的观念上，始终没有办法跟这类现代科技配合，结果不仅许多引进来的科学技术不能充分发挥其功效，甚至因而发生了致命的事故，例如自强号电联车撞上闯越平交道的卡车，外双溪净水厂放水不当而淹死了在下游河谷上嬉戏的学生。这是否表示我们不能一味地引进洋酒，然后以中国传统的喝洒法来处理，而闹出这类事故?【深圳洋酒回收公司】
    其实，这种看问题分析症结所在的态度，在我们的大众传播界和政府官员中已经相当普遍了。比如，最近大众传播界一直很强调所谓“第六伦”在社会生活中的重要性，认为中国传统的五伦，没有包括很重要的“群己”关系，以致发生这么多问题。简言之，即在现代科技文明的环境下，我们还需要一些西方社会中的伦理观念，因此而有“第六伦”的提倡。但很有意思的是，当我们在提出“第六伦”的观念时，好象不知不觉又陷入了“洋酒中喝”的毛病里头。因为仔细分析起来，第六伦之所以未在中国社会生根或难以推广，原因就在于前面五伦的观念，有些地方是跟第六伦不能调合的。
  

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